Marcato atlas 180 es la máquina para pasta manual adecuada para la preparación de grandes cantidades de pasta o usos especiales (pastelería) gracias a los rodillos de masa en hoja y corte con una anchura máxima de 180 mm.
También para aquellos que desean una máquina para hacer pasta que pueda funcionar de forma manual y motorizada, la Marcato Atlas 180 es perfecta para ti.
Marcato es uno de los pocos fabricantes que pensó en desarrollar una máquina para hacer pasta que combine ambas fuentes de energía para dar como resultado una máquina para hacer pasta que puede funcionar con electricidad y fuerza humana.
Marcato lanzó inicialmente una versión más pequeña (Atlas 150) de esta máquina para hacer pasta que ofrecía un ancho de 5.9 pulgadas, mientras que la Atlas 180 actualizada con una hoja de pasta más grande que mide 7 pulgadas de ancho. Si prefiere el tamaño grande asegúrese de comprar la Atlas 180 en lugar de Atlas 150.
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¿Cuáles son las ventajas de la Máquina de pasta Marcato Atlas 180?
- Tamaño compacto para caber perfectamente en su cocina.
- Piezas desmontables para facilitar el montaje y la limpieza
- Ha sido realizado con una forma ergonómica que facilita el agarre e impide el deslizamiento de las manos.
- El Atlasmotor es compatible con el Atlas 180.
- ¡Tu pasta será una maravilla! Materiales idóneos para el uso alimenticio. Los rodillos son de aleación de aluminio anodizado y los peines y raspadores de resina polimérica.
- Puede ser eléctrica o manual
- ¡Garantía de 10 años!
- Viene con tres discos moldeadores: lasaña, taglioni y fettuccini
- La pasta se enrolla y corta a un ritmo constante.
- Admite hasta 10 niveles de espesor: 0,6 milímetros a 4,8 milímetros
- 12 accesorios adicionales para cortar pasta disponibles por separado
Algunas desventajas
- Solo viene con 3 moldes para pasta. (Los otros 12 se compran por separado)
- No es compatible con los accesorios de Atlas 150
Características de Marcato Atlas 180
¿La Máquina de hacer pasta Marcato Atlas 180 es fácil de usar?
Consejo: Antes de utilizar su máquina de pasta por primera vez, saque todas las partes que entren en contacto con la masa, así como los accesorios, lávelos y séquelos. Todo lo que necesita es agua y un poco de jabón para platos.
Además del accesorio de forma de pasta, Atlas 180 viene con un dial de ajuste destinado a permitirle establecer el ancho entre los rodillos, así como el grosor, ya que ofrece 10 ajustes de grosor diferentes.
El Marcato Atlas 180 alcanza un ancho máximo de 180 milímetros, que es mayor que los 150 milímetros estándar. Esos 30 milímetros adicionales te permitirán preparar mas pasta en el mismo período de tiempo que tomaría un modelo de 150 milímetros.
Tenga en cuenta que las elaboradas opciones de ancho abren la puerta a otras opciones culinarias que involucran más que solo hacer pasta casera. De hecho, puede ampliar su uso del Marcato Atlas 180 para hacer masas de pastel, galletas, tartas e incluso galletas saladas .
En última instancia, la personalización que esta máquina de pasta proporciona al proceso de elaboración de la pasta garantiza que esté satisfecho con su pasta casera, que es una característica que muchos fabricantes de pasta tienden a olvidar.
Resumiendo en cuanto a usabilidad no requiere mucho esfuerzo tanto para usarla manual con la manivela o con su accesorio de motor que podrías comprar por separado si lo deseas, es una maquina demasiado practica que hasta los niños pueden usar y al mismo tiempo es digna para un restaurante 5 estrellas.
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¿Es el Marcato Atlas 180 fácil de limpiar?
Esta máquina no se debe lavar con agua ni en el lavavajillas. Para limpiar la máquina, Marcato recomienda utilizar un cepillo de dientes para quitar los pedazos restantes de masa en caso de que no tengas un cepillo especifico de limpieza o pierdas el que viene incluido. En términos generales todas las maquinas de Marcato son realmente muy fácil de limpiar.
La limpieza de atlas 180 está facilitada por la presencia de peines extraíbles: con un sencillo pincel podrás limpiar cómodamente los restos de pasta. La máquina no puede lavarse a mano ni en el lavavajillas.
Debemos destacar que las maquinas de pasta de la marca Marcato incluyen un manual con instrucciones detalladas para limpiar y quitar los rodillos.
Diseño
Saliendo directamente de las fábricas de Marcato en Italia, Atlas 180 contiene el diseño único que se mencionó anteriormente que se adapta no solo a una sino a dos fuentes de energía, lo que garantiza que pueda pasar la máquina de pasta de generación en generación.
Atlas 180 consiste en una estructura de acero inoxidable que garantiza una estructura duradera, que es superior a cualquier fabricante de pasta de plástico. Tenga en cuenta que el material de acero inoxidable también hace que Atlas 180 sea resistente al óxido, por lo que las posibilidades de que pierda su función de rodillo siguen siendo escasas.
Todas las maquinas de pasta Marcato no dejan partículas dañinas en su masa, lo que significa que no estará sirviendo nada malo a sus amigos y familiares. Eso siempre es bueno, ¿no? Indica algo muy importante, ya que significa seguridad y salud. Los rodillos y cortadores de Marcato Atlas 180 no dejarán partículas metálicas nocivas en la masa y la pasta.
Los rodillos están hechos de aluminio anodizado, y esto le asegura que no habrá partículas dañinas como cromo y níquel en su masa.
Debemos destacar otra característica: La máquina para hacer pasta Marcato 180 tiene una perilla de ajuste para que pueda cambiar fácilmente entre los 10 espesores diferentes que son necesarios para obtener el espesor perfecto de su pasta.
Calidad de la pasta
A los compradores les encanta lo fácil y sin esfuerzo que es hacer pasta con Atlas 180, lo que significa que tu pasta será muy sabrosa y en grandes cantidades a comparación con los modelos 150.
La pasta fresca se cocina en unos 3 o 4 minutos. Logrando una pasta ligera y sabrosa.
¿Qué tipo de pastas puede hacer Marcato Atlas 180?
El Marcato Atlas 180 viene con accesorios para hacer pasta, lo que le permite comenzar inmediatamente a hacer su propia pasta casera. Con el accesorio puedes empezar a hacer tres tipos diferentes de pasta: fettuccine, espagueti y láminas de lasaña.
Puede que tres tipos de pasta no parezcan muchos, pero hay muchas cosas geniales que puedes hacer con esas láminas de lasaña. Puedes hacer muchos tipos diferentes de ravioles, y con los sellos del cortador de pasta también podrás jugar con la forma de tu pasta.
Especificaciones técnicas Marcato Atlas 180
| Tipo | Máquina de pasta eléctrica y manual |
| Precio | Bajo |
| Calidad de la pasta | Media – Alta |
| Accesorios aptos para el lavavajillas | ¡NO! |
| Potencia si decide comprar el motor: | 120 w |
| Tamaño | 24.13 x 20.32 x 16.18 cm |
| Materiales | Aluminio Anodizado |
| Diseño | Compacto |
| Color del motor | Plateado |
| Nivel de ruido con motor | Algo de ruido (muy leve) |
| Garantía | 10 años (Consultar con el vendedor) |
| Pasta que elabora | fetuccini, espagueti y láminas de lasaña. |
| Sirve para | Uso personal y para restaurante |
Opiniones de los usuarios
Según los comentarios positivos de los clientes, Marcato Atlas 180 es perfecto para aquellos que no pueden elegir entre una máquina de pasta manual o motorizada, ya que garantiza ambas fuentes de energía.
Por el precio de una máquina para hacer pasta, tiene la libertad de elegir entre dos fuentes de energía, por lo que si una opción ya no funciona, aún tiene el plan B como alternativa viable.
Conclusiones Marcato Atlas 180
Como ya hemos mencionado anteriormente en este blog y lo volveremos a decir las veces que sea necesario la marca Marcato es sin dundas una de las referentes a la hora de comprar tu maquina de pasta y en lo que refiere al modelo Atlas 180 sus 2 mejores ventajas es que te brinda la opción de usarla manual o con un motor pero si no fuera poco al tener una bandeja mas grande de 180mm lograras cocinar mas pasta en el mismo tiempo a comparación con los modelos de 150mm. Realmente Marcato Atlas 180 es una maquina para ¡toda la vida! si se cuida correctamente claro. No dudes en invertir en esta maravilla ¡Ve por ella!
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